12 koogiviilu
2 muna
150 g suhkrut
100 g võid
4 dl hapupiima või keefirit
300 g e 5 dl nisujahu
100 g mannat
1 tl söögisoodat
1 tl vanillisuhkrut
100 g seemneteta korinte, rosinaid või kuivatatud jõhvikaid
Klopi munad suhkruga kohevaks, vähehaaval lisa sulatatud või, hapupiim/keefir ja pestud rosinad. Sega kuivained omavahel, siis sega õrnalt munasegu hulka.
Tõsta tainas võiga määritud ja jahuga ülepuistatud 24 või 26 cm läbimõõduga lahtikäivasse vormi või rõngasvormi ning küpseta 200-kraadises ahjus umbes 30–40 minutit.
